St-Hubert et La Cage à l'Épicerie : Comment Manger comme au Resto pour Moitié Prix

En bref : Acheter les produits de marque St-Hubert et La Cage sur Voilà par IGA permet de recréer l’expérience restaurant pour environ 50 % du prix de la facture en salle ou en livraison UberEats. C’est la meilleure stratégie pour lutter contre l’inflation alimentaire sans sacrifier les soirées spéciales.

Quelle est la différence de prix réelle entre le restaurant et l’épicerie ?

Pour une famille de quatre, vous économisez entre 40 $ et 60 $ par repas en optant pour les versions épicerie.

Soyons francs : manger au restaurant est devenu un luxe. Un souper familial chez St-Hubert — quatre personnes, entrées, plats principaux, boissons — approche maintenant les 100 $ avant le pourboire. La livraison via UberEats? Ajoutez 15-20 $ de frais.

Mais le goût St-Hubert? Il n’a pas besoin de venir du restaurant.

Les chiffres ne mentent pas :

Le calcul : Pour une soirée hockey en famille, vous économisez facilement 40-50 $ en achetant les versions épicerie.

Avec Voilà, vous évitez aussi les frais de livraison de restaurant (souvent 5-10 $) et le pourboire obligatoire de 15-20 %.

Quels produits St-Hubert valent vraiment la peine ?

Le pâté au poulet et les sauces en conserve sont identiques aux versions restaurant; les nouvelles viandes sous-vide sont les meilleurs gagnants de temps.

Plus de 300 produits portent le nom St-Hubert en épicerie. Voici les incontournables :

Les classiques indétrônables

Le pâté au poulet Le produit signature. Les tests comparatifs (L’Épicerie, Journal de Montréal) le placent souvent en tête pour :

• Moins de gras que les compétiteurs (Michelina’s, Stouffer’s)
• Goût de poulet authentique
• Croûte feuilletée consistante

Astuce : Sortez-le du four 5 minutes avant de servir pour que la croûte reste croustillante.

Les filets de poulet panés La version épicerie du classique du menu. Réchauffez au four ou à l’air fryer pour un résultat croustillant.

La tarte au sucre Le dessert québécois par excellence. Parfait pour terminer le repas sans effort.

Les nouveautés « prêt en 3 minutes »

St-Hubert a récemment lancé une gamme de viandes sous-vide :

• Porc effiloché BBQ — Réchauffez et servez sur des petits pains
• Poulet sauce blanche — Parfait sur du riz
• Bœuf braisé — Base pour sandwichs ou poutine

Le hack parental : Ces produits transforment un mardi soir chaotique en souper de 10 minutes.

Les aides culinaires

Pour créer vos propres versions :

• Sauce BBQ en conserve — La vraie recette St-Hubert
• Mélange à sauce poutine — Juste ajouter de l’eau
• Épices à poulet — Le secret du goût signature

Ailes de poulet : La Cage ou St-Hubert ?

Pour les ailes de poulet, La Cage aux Sports l’emporte généralement pour la texture et la variété des saveurs, tandis que St-Hubert gagne sur le rapport qualité-prix.

La Cage vise l’ambiance « bar sportif » plutôt que « souper familial ». Produits plus indulgents, parfaits pour les occasions.

Les ailes La Cage

C’est le produit vedette de La Cage en épicerie.

Les variétés disponibles :

• Buffalo classique
• 911 (les épicées)
• Érable et paprika fumé (les préférées des critiques)

Le verdict des tests : Les ailes La Cage se démarquent par leur panure croustillante et leur taille généreuse. La version érable-paprika est particulièrement appréciée.

Comparatif complet

Notre recommandation : Pour la saveur, La Cage érable-paprika. Pour le rapport qualité-prix, St-Hubert BBQ.

Les côtes levées

Pré-marinées, prêtes pour le BBQ ou le four. Moins de travail que de partir de zéro, avec le goût « restaurant » intact.

Le tartare congelé

Un produit unique à La Cage :

• Tartare de bœuf — Prêt à dégeler et servir
• Tartare de saumon — Option plus légère

Pourquoi c’est génial : Le tartare maison est intimidant à préparer (qualité de la viande, assaisonnement). La version surgelée élimine le risque.

Recettes maison avec les produits d’épicerie

La poutine St-Hubert ultime

Ingrédients (tous sur Voilà) :

• Frites surgelées (ou fraîches du rayon IGA)
• Sauce poutine St-Hubert en conserve
• Fromage en grains frais (rayon fromages IGA)

Instructions :

1. Cuire les frites au four ou à l’air fryer
2. Réchauffer la sauce
3. Assembler : frites, fromage, sauce chaude

Coût total : ~8 $ pour 4 portions. Au restaurant? 15 $ par personne.

Comment se faire une soirée « Hockey » à petit prix ?

Combinez les produits surgelés avec des produits frais pour un festin complet.

Le menu complet :

• Bâtonnets de fromage St-Hubert (entrée)
• Ailes La Cage 911 (plat principal)
• Frites maison (pommes de terre IGA)
• Sauce BBQ St-Hubert pour tremper

Coût : Environ 25-30 $ pour 4 personnes avec le code de parrainage, contre 90 $ en commande UberEats.

Astuces de cuisson pour résultats optimaux

L’air fryer : votre meilleur ami

La plupart des produits St-Hubert et La Cage sont conçus pour le four, mais l’air fryer donne des résultats supérieurs :

Le micro-ondes : à éviter pour certains produits

• ✅ Plats sous-vide (bœuf effiloché, poulet sauce blanche)
• ✅ Sauce en conserve
• ❌ Tout ce qui a une panure (devient mou)
• ❌ Pâté au poulet (croûte caoutchouteuse)

Pourquoi commander ces produits sur Voilà ?

L’entrepôt Voilà stocke l’inventaire complet (plus de 300 produits), ce qui est rarement le cas de votre IGA local, et livre le tout congelé.

1. L’inventaire complet

Votre IGA local n’a peut-être pas toute la gamme St-Hubert ou La Cage. L’entrepôt Voilà, oui.

2. Pas de transport de surgelés

En été, transporter des ailes surgelées de l’épicerie à la maison = risque de décongélation. Le camion Voilà a une zone congelée dédiée.

Rien n’est pire que d’acheter des ailes de poulet en été et qu’elles décongèlent dans le coffre de la voiture. Le camion réfrigéré Voilà maintient la température à -18°C jusqu’à votre porte.

3. La planification facile

Commandez le jeudi pour livraison samedi. Votre menu « match de hockey » est prêt sans stress de dernière minute.

Le calcul final : Une soirée complète

Scénario : Samedi soir, match du Canadien, 4 personnes

Économie nette avec le code parrainage : ~70 $ pour une seule soirée.

FAQ Rapides (Resto à la maison)

Le goût est-il vraiment le même ?

Pour les sauces et les pâtés : Oui, c’est la même recette. Pour les fritures (ailes, filets), cela dépend de votre équipement. L’air fryer est le secret pour égaler le restaurant.

Puis-je combiner avec mon épicerie régulière ?

Oui. C’est l’avantage principal. Vos ailes arrivent avec votre lait et vos légumes.

Où trouver les produits La Cage ?

Ils sont exclusifs à IGA et Voilà. Pas tous les IGA physiques ont la gamme complète, mais l’inventaire en ligne est plus étendu.

Les prix épicerie sont-ils plus bas chez Maxi ou Super C ?

Parfois marginalement, mais Voilà aligne les prix IGA (pas de majoration) et livre gratuitement au-dessus de 50 $. Le temps économisé vaut souvent la différence minimale.

Passez à l’action

Le prochain match approche. Votre portefeuille vous remerciera.

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La saveur resto, le prix épicerie.